2023.05.04 02:10もち麦の収穫まであと少し! もち麦の収穫が迫ってきました。 田んぼのもち麦たちは、日に日に色づいています。夕日に照らされながら風に揺られる様子はとても美しく、毎日見ていても飽きません。 今年は、例年以上に雨が多く、もち麦の品質にも影響が出るのではないかと心配していますが、なるべく安定した品質の商品をお届けできるよう、収穫後もできる限りの努力はしていきます。 麦の収...
2022.07.26 08:37パンの試作日誌vol.2 パンの試作をひたすら続けています。 投稿自体は2回目なので、vol2としていますが、実際はもっとたくさん試作いています…。 今回は、せときららの小麦粉100パーセントでパンが美味しく焼ける可能性に光が差した作品の紹介です! 当園のせときらら100%では、うまくパンが膨らまず食感も悪く、市販の強力粉に何割か混ぜて使うことしかできないのでは...
2022.07.12 05:35パンの試作日誌vol.1 こんにちは!ふるいち農園の古市(娘のほう)です。 最近、「ご主人とされてるんですか?」といったパワーワードを投げかけられることが多い娘です(笑) ご存知の方もたくさんいらっしゃいますし、「父娘親子二人三脚」が最初のキャッチフレーズだったのですが…改めて… 娘です!!! 前置き(?)が長くなりましたが、本日の話題は「自家製粉した...
2022.01.21 12:382022年 大変遅くなりましたが、2022年もどうぞよろしくお願いいたします。 2021年、たくさんのお客様とのご縁を頂くことができ、大変充実した1年となりました! そこで満足することなく、今年もより一層多くのお客さまとつながれるよう、そして当園のファンになって頂けるよう、一生懸命頑張っていきます。 まだまだ、至らない点も多く、ご迷惑をおかけする場...
2021.09.04 01:11新米について 気づけばもう9月に入りましたね。稲の穂もでてきましたが、8月半ばに長く降り続いた雨の影響で、今年の出穂は遅れ気味です。穂ぞろいも悪く、ゆっくりゆっくり穂がでてきた印象です。 毎年、天気に左右されるものではありますが、年々極端な天気になっているので、常に高品質の作物をつくり、お客様にご満足していただけるおコメやもち麦をお届けすることができ...
2021.04.15 01:36もち麦収穫まで一か月!こんにちは!いつも投稿がご無沙汰気味で申し訳ないです・・・ このページも、日々閲覧してくださる方も増えてきています。どこでふるいち農園の存在を知りましたか?是非コメントで教えていただきたいです♪さて、もち麦の穂が出てきました。収穫まで残り一か月余りです。穂が出てくると、病気の心配があります。雨が多いと特に不安です。今年は気温が上がったり、...
2021.01.25 08:43もち麦元気です! こんにちは!いつも、お久しぶりです(笑) 令和3年産のもち麦たち、今日も元気に生育中です。昨日まで、3日続けて雨が降り続けました。明渠には水がいっぱいたまっています…。 雨予報だったので、その前に追肥を済ませなくては!と、父と二人せっせと追肥をしました!雨の前までになんとか終わらすことができ、雨の水分でじんわり養分が溶け出してくれている...
2020.12.10 06:32赤いダイヤ 備中夢大納言小豆〇〇〇〇 とにかく大粒です。早速たくさんのご注文いただいておりますが、お手元に届いたお客様からは「こんなに大粒な小豆見たことがない」、「大きくてきれいな小豆が届きびっくり」など嬉しいコメントを頂いています。 スーパーではまず手に入れることのできない、まさに「幻」級の小豆です。しかも、すべて手作業です!種まき、草取り、収穫...
2020.03.15 05:11ふるさと納税について いつも当園のもち麦を、ご利用くださりありがとうございます! 2019年度のふるさと納税、岡山市の返礼品として「さとふる」様に登録していましたが、現在注文受付が一時的に終了しています。 明確な再開予定日を私共も知ることができていないので、お伝えできず、申し訳ありません。 これまで通り「さとふる」様でのご注文が可能であるとは思いますが、こち...
2020.03.08 12:07もち麦の幼穂 こんばんは。 今日は、もち麦の「幼穂」についてです。 田んぼのもち麦たちは、日に日に大きく生長しています。雨が多いので、湿害が心配になることもありますが、あらかじめ掘っていた溝が功をなしています。 幼穂は、読んで字のごとく、幼い穂のことです。 まだ、葉がわさわさしているだけで、穂の姿を目視えとらえることはできませんが、茎の中を割って探っ...
2020.01.21 09:13年末たくさんのご注文ありがとうございました 2020年初めての投稿になります。遅くなってしまい、すみません。 2019年、とても素敵な出会いに恵まれ、楽しく仕事をすることができました。 そして、2020年もさらなる飛躍を目指して、農業見習い頑張っていこうと思います。 さて、タイトルの通り、2019年の年末たくさんのもち麦のご注文を頂きました。ありがとうございました。「ふるさと納税...
2019.12.23 07:38リピートがとてもうれしいです こんにちは、ふるいち農園です。 当園のもち麦は、岡山市のふるさと納税の返礼品になっています。10月から12月の間は、ふるさと納税のご注文が殺到します。現在進行形で、毎日もち麦の袋詰め・発送を行っています。 ふるさと納税の返礼品は、どこの誰の元へ送り届けられているのか、私たちは知ることができません。 毎回、手書きのメッセージを添えています...